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Warum müssen immer mehr Menschen auf Weizen - und Dinkelprodukte verzichten?
Die Leibniz Gemeinschaft hat innerhalb von 3 Jahren eine Untersuchung mit 1,14 Milliarden Euro gefördert. Am Forschungsprojekt beteiligen sich Bioinformatiker, Pflanzenforscher, Getreidechemiker, Immunologen und Gastroenterologen.
Ihre Arbeitshypothese: In den letzen 100 Jahren hat sich die Züchtung neuer Sorten und moderne Anbaumethoden, die Proteinzusammensetzung des Weizen geändert.Anders als bei alten Weizensorten wird dadurch das Immunsystem stärker provoziert.
Die Naturheilpraxis der Heilpraktikerin Helga Prein aus Olfen im Kreis Coesfeld, ist jetzt auch mit einer eigenen Webseite im Internet vertreten. Hier können Sie Termine vereinbaren, wissenswerte Informationen erfahren, oder aktuelle Neuigkeiten aus der Welt der Naturheilkunde finden.
